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프로슈토수란 프렌치토스트 닭도리탕 낚시고등어

두서없이 내용이 뒤섞인듯한 포스팅이 점점 늘고 있는 듯 합니다. 애초에 레시피 기록용으로 만든 블로그이기도 하구요....몇 분이나마 방문해주시는 자체가 감사해서 나름대로는 열심히 하려고 하는데 ㅋㅋㅋㅋ지난주였던가....'대통령의 글쓰기'로 나름 유명세가 있으셨던 강원국 전 청와대 연설비서관께서 강연을...

닭볶음탕 등

오늘의 메뉴는 얼큰한 닭볶음탕.사실 요리를 처음 시작하게 되면 제일 접근이 어려운게 양념 비율이다.무슨 몇 큰술 하는 인터넷 레시피를 따라해도 좋지만 나름 팁이 하나 있어서 소개해 본다.바로....시판용 소스를 따라해 보는 것.마트에 가면 닭볶음탕 양념이라는 여러 회시의 제품이 진열되어 있다.뒷면에는 무엇무엇이 들어갔는지 아주 상세히 써있는데,그걸 읽다...

닭볶음탕

여름날 흔해빠진 닭 한마리 냉장고에서 놀길래 삶아먹기는 덥고 뭔가 매콤한 요리를 해보고 싶은 생각이 들어 일명 '닭도리탕'을 만들어 먹기로 하였다. 가스렌지 불도 올리기 전에 지쳐 에어컨 가동. 필요한 재료: 닭 1마리, 감자 두어개, 당근, 양파, 대파, 당면 등양념장: 고추장(1), 고춧가루(3~4), 간장(3~4), 두반장(1), 마늘(1), 청주...
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