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生대구탕, 대구전, 곤이전 등

벼르고 벼르다가 드디어 한 그릇 받아 든 생대구탕.겨울철 꼭 맛보고 가야 아쉬움이 없다.수많은 가덕도 대구들로 넘쳐나는 진해 용원 어시장.죽은 녀석들이라 해도 활어상태와 크게 다르지 않은 신선도.활어에 비해 20~30% 정도 저렴하게 구입할 수 있다. 굳이 대구를 회로 먹을 것도 아니고 활어를 고집할 필요는 없는 듯.배가 불룩한 녀석들은 거의 암컷일 가...

Variation of Colors [방사능 괴담에 대한 단상]

다섯개 단위로만 팔아서 못사온 석류.콜라비. 순무 같기도 하고 한번 사먹어봐야 할 듯.단호박 종류. 그냥 삶아먹기는 좀 심심한듯한 밤. 베이킹 말고 응용할만한 곳이 있으려나......겨울철 국민과일 귤.피땅콩도 이렇게.한 마리 사와서 국 끓여 먹고 싶었으나 주위의 만류로......이정도 사이즈가 가족 단위로는 딱 적당한 듯 하다. 물론 큰 녀석에 비해 ...
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