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안 흔한 이탈리아 요리

이탈리아 요리의 바이블이라고 하는 '실버 스푼' 국문판이 최근에 출시되었습니다. 워낙에 사악한 가격이지만...(99,000원) 제대로 된 요리 책 한권 정도는 소장하면 좋을 듯 싶어 큰맘먹고 들여놓았어요.그냥 쳐다만 보고 있기는 좀 그래서, 재미삼아 한 두가지 음식을 만들어 보고 있습니다.재료 수급에 중대한 문제가 있는 레시피가 상당하긴 하지만...
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