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닭가슴살 재활용 음식

7천원짜리 코스트코 치킨 먹다가 남은 가슴살로 재활용 요리를 만들어봤습니다.오야꼬동 비슷한 컨셉이랄까요.코스트코 로티세리 치킨은 제법 큰 닭을 잘 염지해서 구워 나름 괜찮은 아이템이라 생각합니다.다만 셋이 먹기는 양이 너무 많아서 가슴살은 손도 못대는 경우가 많긴 하더라구요.냉장고에서 식어버린 가슴살을 통째로 발라내서 다시 팬 프라이 했습니다.버섯이 있...

간단한 닭고기 계란 덮밥(오야꼬동)

냉장고에 닭 가슴살이나 안심, 정육 등이 널부러져 있다면 아침으로 딱 해먹기 좋은 닭고기 계란 덮밥.오야꼬동이라는 이름으로 더 익숙한 음식이 아닐까 싶다.일본애들이 이런 이름 하나는 참 잘 짓는다는.닭+계란의 조합이 될 수도 있고,전혀 다른 음식이기는 하지만 '오야꼬동' 이라는 말 뜻만으로는 연여+연어알 등으로 응용해볼 수도 있겠다.어렸을 때 멋모르고 ...
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