태그 : 우럭 요약보기전체보기목록닫기

1

자연산 우럭 회뜨기

심심할때 반찬거리 탐색하러 종종 찾는 연안부두 어시장에서 발견한 살아있는 우럭(표준명: 조피볼락)수많은 횟집의 수족관에서, 심지어 마트에 가도 곧잘 볼수 있을 정도로 흔한 생선이라 무심코 지나치다 흘깃 봤더니, 오호라 이거 자연산 우럭이다.입질의 추억님 우럭 구별법 참조그래봐야 자연산 양식 회맛도 구별 못하기는 하지만, 자연산이라면 한창 맛있어...

우럭구이, 우럭매운탕

살아서 펄떡대는 양식 우럭 네마리를 만원에 팔길래 사왔다.근데 집에 왔는데도 계속 살아있다. ㅜㅠ내손으로 녀석들의 목숨을 끊어야 하니 슬프지만 이게 다 먹고 살자고 하는 짓이니.....미안하지만 맛있게 먹어주겠다고 기도 한 번 하고.회떠볼까 하는 계획이었지만 회는 별로 안땡기고 매운탕이 먹고싶다는 와이프느님의 의견을 받들어 구이+매운탕으로 메뉴를 정했다...
1


통계 위젯 (화이트)

1664
1388
883100